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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / द्वारा Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    प्रकाशित 2006
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  2. 2
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa द्वारा Fung, V

    प्रकाशित 2003
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  3. 3
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales द्वारा Cortada Currás, A.

    प्रकाशित 2003
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  4. 4
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 द्वारा Álvarez, M

    प्रकाशित 2003
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  5. 5
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz द्वारा Chang, L

    प्रकाशित 2003
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  6. 6
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / द्वारा Magaña-Benítez, W

    प्रकाशित 2003
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  7. 7
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados द्वारा Ramos, Magdalena

    प्रकाशित 2005
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  8. 8
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial द्वारा Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    प्रकाशित 2005
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  9. 9
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa द्वारा Ruiz Hernández, Adolfo

    प्रकाशित 2005
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  10. 10
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos द्वारा Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    प्रकाशित 2005
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  11. 11
    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / द्वारा Perea, Julio

    प्रकाशित 2005
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  12. 12
    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles

    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles द्वारा Pacheco, D

    प्रकाशित 2005
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  13. 13
    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles

    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles द्वारा Panadés, G

    प्रकाशित 2005
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  14. 14
    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)

    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.) द्वारा Pino, J. A., Mesa, J, Vázquez, C

    प्रकाशित 2005
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  15. 15
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales

    Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales द्वारा Menéndez Castillo, T., Valdéz Fraga, L

    प्रकाशित 2005
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  16. 16
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos

    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos द्वारा Menéndez Castillo, T., Roca Garciarena, A

    प्रकाशित 2005
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  17. 17
    Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano

    Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano द्वारा Duquesne, F

    प्रकाशित 2005
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  18. 18
    Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala

    Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala द्वारा Carrillo Cabrera, E

    प्रकाशित 2005
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  19. 19
    El natto, propiedades y aplicaciones

    El natto, propiedades y aplicaciones द्वारा Pérez, M., Delgado, R

    प्रकाशित 2005
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  20. 20
    Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

    Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica द्वारा Castro, Débora

    प्रकाशित 2005
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