Ngā hua rapu

Bases para la zonificacin̤ agroecolg̤ica en el cultivo de cacao (Theobroma cacao, lin) por medio del criterio de expertos

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Přdidas econm̤icas asociadas a la pudricin̤ de la mazorca del cacao causada por Phytophthora spp., y moniliophthora roreri (Cif y Par) evans et al., en la hacienda theobroma, Colo...

Přdidas econm̤icas asociadas a la pudricin̤ de la mazorca del cacao causada por Phytophthora spp., y moniliophthora roreri (Cif y Par) evans et al., en la hacienda theobroma, Colombia

Discovery learning about cocoa , an inspirational guide for training facilitators

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El cultivo de cacao

El cultivo de cacao

Genetic identification of Theobroma cacao L.trees with high criollo ancestry in Soconusco, Chiapas, Mexico

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Good agricultural practices for sustainable cocoa production , a guide for farmer training

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Macrofauna edf̀ica y metales pesados en el cultivo de cacao, Theobroma cacao L. (Malvaceae)

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Simulacin̤ de arreglos agroforestales de cacao como una estrategia de diagns̤tico y planificacin̤ para productores

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Relationships between cadmium in tissues of cacao trees and soils in plantations of Trinidad and Tobago

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Variability studies and identification of high yielding plus trees of cocoa (Theobroma cacao L.) in Tamil Nadu

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Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana

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Dynamics of cocoa bean pulp degradation during cocoa bean fermentation , effects of yeast starter culture addition

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Efecto de la fermentacin̤ sobre la actividad antioxidante de diferentes clones de cacao colombiano

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Evaluacin̤ de ocratoxina a en theobroma cacao L. <U+0093>cacao blanco<U+0094> durante el proceso de cosecha, fermentado, secado y almacenado

Evaluacin̤ de ocratoxina a en theobroma cacao L. <U+0093>cacao blanco<U+0094> durante el proceso de cosecha, fermentado, secado y almacenado

Impact of a microbial cocktail used as a starter culture on cocoa fermentation and chocolate flavor

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Improvement of cocoa beans fermentation by LAB starter addition

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Influence of fermentation and drying materials on the contamination of cocoa beans by ochratoxin A

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Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

Mejoramiento del proceso de fermentacin̤ del cacao (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51

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Microorganismos y chocolate

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