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Aplicacao da analise por ativacao com neutrons para a determinacao de elementos essenciais e toxicos em subprodutos agroindustriais utilizados na alimentacao animal

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Avaliaȯ̂ dos efeitos da radiaȯ̂ ionizante nos aspectos microbiolg̤icos, fs̕ico-qum̕icos e sensoriais de sorvetes

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Determinaȯ̂ de elementos essenciais e tx̤icos em alimentos comerciais infantis por anl̀ise por ativaȯ̂ com nůtrons e espectrometria de absorȯ̂ atm̥ica

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Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada

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Uso de data mining e do ECR para incremento da competitividade de pequenas e mďias empresas, um estudo multicaso sobre varejo e inds͠tria alimentc̕ia

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Avaliaȯ̂ das exign̊cias tčnicas s̉ exportaė̳s Brasileiras de alimentos por r̀vores de classificaȯ̂ multivariadas

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Aplicaȯ̂ da metodologia de APPCC - anl̀ise de perigos e pontos crt̕icos de controle - como ferramenta para res͠o de g̀ua na inds͠tria, modelo para inds͠tria de aromas e essn̊cias...

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Empresas multinacionais na inds͠tria brasileira de alimentos

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Implantaȯ̂ de sistemas avanȧdos de planejamento (APS), um estudo de caso na inds͠tria de laticn̕ios

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Estratǧias de concorrn̊cia da inds͠tria alimentc̕ia e seus desdobramentos na dimensô nutricional

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Desenvolvimento de mťodo para seleȯ̂ de polt̕ica de lubrificaȯ̂ de mq̀uinas centrada em confiabilidade, aplicaȯ̂ na inds͠tria alimentc̕ia.

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Transporte eletrn̥ico em biofilmes nanoestruturados para biossensores a base de enzimas

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Qualidade microbiolg̤ica do leite e do sorvete de massa de uma inds͠tria de pequeno porte do municp̕io de Piracicaba - SP

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Implementaȯ̂ de um sistema de qualidade para laboratr̤io de anl̀ise sensorial baseado no sistema de boas prt̀icas

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Anl̀ise das prt̀icas da gestô da qualidade em fabricantes de equipamentos para a inds͠tria de alimentos do estado de Sô Paulo

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Caracterizaȯ̂ da gestô e de atividades de capacitaȯ̂ para o processo de desenvolvimento de produto alimentc̕io, estudos de caso

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Um modelo de otimizaȯ̂ para as operaė̳s de produȯ̂ de vapor em caldeiras industriais, um estudo de caso na inds͠tria de alimentos

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Desenvolvimento de um sistema de gestô da manutenȯ̂ em uma empresa de alimentos do Rio Grande do Sul

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A dinḿica do emprego na inds͠tria de alimentos no Brasil , uma anl̀ise a partir da estrutura e da conjuntura macroeconm̥ica (2002-2011)

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A inovaȯ̂ tecnolg̤ica na inds͠tria de derivados de trigo no Brasil

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