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Aceptabilidad sensorial y calidad microbiolg̤ica de bebidas a base de arroz y plasma bovino y porcino

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Calidad composicional e higiňica de la leche cruda recibida en industrias lc̀teas de Sucre, Colombia

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Calidad higiňica de la carne obtenida en mataderos de Manab,̕ Ecuador

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Identificacin̤ genťica de bacterias c̀ido-lc̀ticas aisladas de queso adobera

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Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)

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Does the host contribute to modulation of mycotoxin production by fruit pathogens?

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Evaluation of the microbiological quality of dairy products using TEMPO system

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Irrigation water quality for leafy crops , a perspective of risks and potential solutions

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Anl̀isis comparativo de las herramientas estratǧicas ms̀ conocidas en nuestro medio empresarial

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Microbiological quality assessment of frozen fish and fish processing materials from Bangladesh

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Microbiological quality of meat preparations and meat products

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Microbiological safety of strawberries and lettuce for domestic consumption in Egypt

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Rapid detection and identification of mycotoxigenic fungi and mycotoxins in stored wheat grain

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Safety criteria for the acquisition of meat in brazilian university restaurants

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Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza

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Calidad sensorial y přdidas por coccin̤ en carne de cerdo , efecto del sexo y fuente de selenio

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Anl̀isis de las caracters̕ticas del vino segn͠ su fabricacin̤

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Development and characterization of carob flour based functional spread for increasing use as nutritious snack for children

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Evaluacin̤ de la calidad tecnolg̤ica, nutricional y sensorial de productos de panadera̕ por sustitucin̤ de harina de trigo por harina integral de arroz

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La matriz FODA , alternativa de diagns̤tico y determinacin̤ de estrategias de intervencin̤ en diversas organizaciones

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