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  1. 26101

    Ingredientes y aditivos naturales : El umbral de la nueva era alimentaria.

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  2. 26102

    The Canterbury Tales Chaucer, Geoffrey

    Հրապարակվել է 2003
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  3. 26103

    Desechos alimentarios : ¿Cómo podemos contribuir a generar menos? Sánchez, Miguel Ángel

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  4. 26104

    Chile en "Sobregiro ambiental" : ¿Peligra STATUS de potencia alimentaria?

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  5. 26105

    Viñas biodinámicas de Chile : Terroir en su máxima expresión.

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  6. 26106

    Bitters de antaño : Bebida alcohólica emblemática en Chile. Aedo Inostroza, Óscar

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  7. 26107

    Radiografía alimentaria de Chile : Primera parte: Producción interna. Tiempo de amenazas, pero también de oportunidades.

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  8. 26108

    Proteína vegetal de alta calidad : Desde La Araucanía a la industria alimentaria. Burgos Díaz, César

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  9. 26109

    Inocuidad en la industria salmonera : Consolidando el camino recorrido.

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  10. 26110

    Salmonella : Amenaza siempre presente.

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  11. 26111

    COVID-19 en la industria alimentaria : De la crisis a la poscontingencia. Leporati Néron, Michel

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  12. 26112

    Bacteriófagos : Una estrategia para el control de listeria en la industria de alimentos. Higuera G., Gastón

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  13. 26113

    Proteínas : Irremplazables en toda dieta sana y equilibrada.

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  14. 26114

    Dulces y confites : La dura transición hacia lo saludable.

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  15. 26115

    La Murta y el Calafate : Conocimiento tradicional y científico de dos Berries nativos de Chile Fredes G., Carolina

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  16. 26116

    Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.

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  17. 26117

    Un viaje al interior del sabor : ¿Qué es el sabor? ¿Cómo se compone? ¿Cómo impacta en los consumidores? Santillán, Carmen

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  18. 26118

    Automatización y robotización : Aumentando la eficiencia y la productividad en la industria. Cavalo Chiesa, Víctor

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  19. 26119

    The American Tradition in Literature - Volume 2

    Հրապարակվել է 1974
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  20. 26120

    Terapia Ocupacional en el Ámbito de Educación : Apoyos para la inclusión y participación ocupacional

    Հրապարակվել է 2020
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