Versions - Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei Por Collado Almenares, Jalen

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Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica Por Elledias Seijo, Rosmary

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Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital Por Figueroa Díaz, Arianna

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Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles" Por Fornaris Manresa, Erisbel

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Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera" Por García Bonilla, Yanisleidys

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Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor Por Perez Hernandez, Yojaine

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Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado Por Prado García, Risell

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Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates Por Roblejo Perea, Liuver Armando

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Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa Por Tejeda García, Natalí

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Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas Por Torres Guzmán, Romer

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