Ohcanbohtosat - Buera, María del Pilar

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    Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación

    Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación Dahkki Farroni, Abel Eduardo

    Almmustuhtton 2011
    Eará dahkkit: “…Buera, María del Pilar…”
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