Search Results - Cardoso, Florencio

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    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero

    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero by Íñiguez, Carola

    Published 2010
    Other Authors: “…Cardoso, Florencio…”
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