Torthaí cuardaigh - Cheftel, Jean Claude
- 1 - 2 toradh as 2 á dtaispeáint
-
1
Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas de réir Cheftel, Jean-Claude
Foilsithe / Cruthaithe 1989Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil… -
2
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos de réir Cheftel, Jean Claude
Foilsithe / Cruthaithe 1992Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil…