תוצאות חיפוש - Cheftel, Jean Claude

  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas מאת Cheftel, Jean-Claude

    יצא לאור 1989
    ספר
    הוספה למועדפים
    שמור ב:
  2. 2
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos מאת Cheftel, Jean Claude

    יצא לאור 1992
    ספר
    הוספה למועדפים
    שמור ב:

כלי חיפוש: