Zoekresultaten - Cheftel, Jean-Claude

  • Toon 1 - 2 resultaten van 2
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas door Cheftel, Jean-Claude

    Gepubliceerd in 1989
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos door Cheftel, Jean Claude

    Gepubliceerd in 1992
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: