Hakutulokset - Coral DF

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    Estudio de las propiedades třmicas de harinas de maz̕ producidas por tratamiento termico-alcalino

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    Papel del agua en la gelatinizacin̤ del almidn̤ de maz̕, un estudio por calorimetra̕ diferencial de barrido

    Papel del agua en la gelatinizacin̤ del almidn̤ de maz̕, un estudio por calorimetra̕ diferencial de barrido

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