Хайлтын үр дүнгүүд - Coral DF
- 2-н 1 - 2 үр дүнгүүдийг харуулж байна
-
1
Estudio de las propiedades třmicas de harinas de maz̕ producidas por tratamiento termico-alcalino
Бусад зохиолчид: “…Coral D.F…”
Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...Estudio de las propiedades třmicas de harinas de maz̕ producidas por tratamiento termico-alcalino
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...
Ном -
2
Papel del agua en la gelatinizacin̤ del almidn̤ de maz̕, un estudio por calorimetra̕ diferencial de barrido
Бусад зохиолчид:Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...Papel del agua en la gelatinizacin̤ del almidn̤ de maz̕, un estudio por calorimetra̕ diferencial de barrido
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...
Ном
Хайх хэрэгслүүд:
Холбогдох сэдвүүд
Energa̕ třmica
Thermal energy
Almidn̤ de maz̕
Almidn̤ de maz̕; Gelatinizacin̤; Entalpa̕ de gelatinizacin̤; DSC.<U+0009>
Calorimetra̕
Calorimetry
Corn
Corn fluor; Ca(OH)2; Thermo-alkaline treatment; Gelatinization
Corn-starch
Flour
Harina de maz̕; Ca(OH)2; Tratamiento třmico-alcl̀ino; Gelatinizacin̤
Harinas
Maize starch; Gelatinization enthalpy; Dsc
Maz̕
Propiedades termodinm̀icas
Thermodynamic properties