نتائج البحث - Jarpa Parra, Marcela

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  1. 1

    Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos حسب Chávez González, Andrea

    منشور في 2003
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  2. 2

    Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo) حسب Pérez Candia, Priscilla Vianey

    منشور في 2003
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  3. 3

    Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano حسب Falcon Sanhueza, Claudio Enrique

    منشور في 2003
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  4. 4

    Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo) حسب Bustos Zúñiga, Patricio Enrique

    منشور في 2005
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  5. 5

    Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos حسب Zupan Iribarren, Juan Gabriel

    منشور في 2003
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  6. 6

    Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble حسب Arzola Quiñones, Elsa Abigail

    منشور في 2005
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  7. 7

    Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado حسب Lagos Rojas, Waldemar Alejandro

    منشور في 2005
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  8. 8

    Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región. حسب Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban

    منشور في 2007
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  9. 9

    Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile. حسب Cueto López, Marcos Antonio

    منشور في 2009
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  10. 10

    Isothermal drying of plant-based food material: An approach using 2D polydimethylsiloxane (PDMS) micromodels

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  11. 11

    Effects of enzymatic hydrolysis and ultrafiltration on physicochemical and functional properties of faba bean protein

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  12. 12

    Physicochemical properties of high-pressure treated lentil protein-based nanoemulsions

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