Результати пошуку - Jarpa Parra, Marcela
- Показ 1 - 12 результатів із 12
-
1
Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos за авторством Chávez González, Andrea
Опубліковано 2003Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Частина з книги -
2
Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo) за авторством Pérez Candia, Priscilla Vianey
Опубліковано 2003Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Частина з книги -
3
Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano за авторством Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Опубліковано 2003Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Частина з книги -
4
Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo) за авторством Bustos Zúñiga, Patricio Enrique
Опубліковано 2005Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
5
Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos за авторством Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Опубліковано 2003Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
6
Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble за авторством Arzola Quiñones, Elsa Abigail
Опубліковано 2005Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
7
Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado за авторством Lagos Rojas, Waldemar Alejandro
Опубліковано 2005Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
8
Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región. за авторством Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban
Опубліковано 2007Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
9
Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile. за авторством Cueto López, Marcos Antonio
Опубліковано 2009Інші автори: “...Jarpa Parra, Marcela Andrea...”
Шифр: Завантаження...Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Розміщений: Завантаження...
Дисертація Книга -
10
Isothermal drying of plant-based food material: An approach using 2D polydimethylsiloxane (PDMS) micromodels
Інші автори:Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
eКнига -
11
Effects of enzymatic hydrolysis and ultrafiltration on physicochemical and functional properties of faba bean protein
Інші автори:Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
eКнига -
12
Physicochemical properties of high-pressure treated lentil protein-based nanoemulsions
Інші автори:Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
eКнига
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
ACEITE DE LUPINO
AGROINDUSTRIA
AJO OREGANO
AJO PIMENTON
CULTIVO
Drying mechanisms
ELABORACION DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO
ESCALDADO
ESTUDIO DEL MERCADO
ESTUDIO ECONOMICO
EXTRACCION
Enzymatic hydrolysis
Faba bean protein
GESTION AMBIENTAL
HONGO OSTRA
High-pressure homogenization
INDUSTRIAS PASTELERAS
Interfacial tension
LUPINO
Lentil protein
Micromodels
Nanoemulsion
Nutritive value
PASTAS LACTEAS
PDMS
Particle size distribution
Physiochemical and functional properties
Plant-based food material
Porous media
QUESOS