Resultats de la cerca - Jarpa Parra, Marcela Andrea
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1
Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)
Publicat 2005Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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2
Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
Publicat 2003Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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3
Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble
Publicat 2005Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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4
Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado
Publicat 2005Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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5
Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.
Publicat 2007Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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6
Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
Publicat 2009Altres autors: “…Jarpa Parra, Marcela Andrea…”
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