Ngā hua rapu - Jarpa Parra, Marcela Andrea

Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo) mā Bustos Zúñiga, Patricio Enrique

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Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos mā Zupan Iribarren, Juan Gabriel

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Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble mā Arzola Quiñones, Elsa Abigail

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Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado mā Lagos Rojas, Waldemar Alejandro

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Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región. mā Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban

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Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile. mā Cueto López, Marcos Antonio

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