Sökresultat - Restrepo Gallego, Mauricio

Sinergia entre edulcorantes no calóricos y el ácido fumárico av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Sustitución de colorantes en alimentos av Restrepo Gallego, Mauricio

Hämta fulltext

Evaluación de la fotodegradación sensibilizada con TiO2 y Fe3+ para aguas coloreadas av Garcés Giraldo, Luis Fernando

Övriga upphovsmän: Hämta fulltext