Resultados de procura - Salinas-Moreno, Yolanda

Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México por Salinas Moreno, Yolanda

Ligazón do recurso

Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla por Salinas Moreno, Yolanda

Ligazón do recurso

Composición de antocianinas en variedades de firijol negro (phaseolus vulgaris l.) cultivadas en México

Outros autores: “...Salinas-Moreno, Yolanda...”
Ligazón do recurso

Características fisioquímicas y contenido de carotenoides en maíces (Zea mays L.) amarillos cultivados en el Estado de México

Outros autores: “...Salinas Moreno, Yolanda...”
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