Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Catricheo Riveros, Ricardo
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	Universidad de Chile, INTA. 1983.
Ábhair:	LUPINO. CONTROL DE CALIDAD. FORMULACION DE PROYECTOS. ADMINISTRACION DE PPROYECTOS.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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