Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Universidad de Chile, INTA.
1983.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|