Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Coultate, T. P. (autor) |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1996
|
| الطبعة: | 2ª edición |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
حسب: Cheftel, Jean Claude
منشور في: (1992) -
Bioquímica : Bioquímica general - química fisiológica - biología molecular
حسب: Figueroa, Enrique
منشور في: (1974) -
Bioquímica
حسب: Escalona Moreno, Iván
منشور في: (2009) -
Bioquímica
حسب: Mathews, Christopher
منشور في: (2002) -
Bioquímica
حسب: Bohisnski, Robert C.
منشور في: (1978)