Tecnología de la fabricación de conservas

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Sielaff, Heinz, coord
مؤلفون آخرون:	Esaín Escobar, Jaime
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Acribia. 2000.
الموضوعات:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA. CONSERVAS - TECNOLOGIA.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	xiv, 287 p.: il. xiv, 287 p.: il. 23 cm.
بيبلوغرافيا:	Bibl. pp. 278-279; índice.

مواد مشابهة