Tecnología de la fabricación de conservas

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sielaff, Heinz, coord
Altres autors: Esaín Escobar, Jaime
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Acribia. 2000.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:xiv, 287 p.: il. xiv, 287 p.: il. 23 cm.
Bibliografia:Bibl. pp. 278-279; índice.