Tecnología de la fabricación de conservas
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Acribia.
2000.
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| Beschreibung: | xiv, 287 p.: il. xiv, 287 p.: il. 23 cm. |
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| Bibliographie: | Bibl. pp. 278-279; índice. |