Tecnología de la fabricación de conservas

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Sielaff, Heinz, coord
Drugi avtorji:	Esaín Escobar, Jaime
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Acribia. 2000.
Teme:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA. CONSERVAS - TECNOLOGIA.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Opis
Fizični opis:	xiv, 287 p.: il. xiv, 287 p.: il. 23 cm.
Bibliografija:	Bibl. pp. 278-279; índice.

Podobne knjige/članki