Tecnología de la fabricación de conservas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sielaff, Heinz, coord
Otros Autores: Esaín Escobar, Jaime
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Acribia. 2000.
Materias:
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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Número de Clasificación: 664.02 / T 255.
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