Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza.
Acribia.
1998.
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| Description matérielle: | xiv, 416p. 24 cm. |
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| Bibliographie: | Indice. |
| ISBN: | 8420008508 |