Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones

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Библиографические подробности
Главный автор:	Matissek, Reinhard
Другие авторы:	Schnepel, M., Steiner, Gabriela
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Zaragoza. Acribia. 1998.
Предметы:	ALIMENTOS - ANALISIS. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.
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