La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Acribia.
1994.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 197 p. 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8420007676 |