La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Acribia.
1994.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 197 p. 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8420007676 |