La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Acribia.
1994.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 197 p. 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8420007676 |