La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

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Príomhchruthaitheoir:	Anzaldúa - Morales, Antonio
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Acribia. 1994.
Ábhair:	ALIMENTOS - EVALUACION SENSORIAL.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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