Alimentos y Nutrición : Bromatología aplicada a la salud
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina
Librería E Ateneo Editorial
1993
|
| Edition: | segunda edición |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | XVI, 235 páginas 23 cm tablas, figuras, ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Bibliography: | índice, índice alfabético |
| ISBN: | 950-02-0333-2 |