Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2001.
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| Materias: | |
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| Notas: | Tesis. |
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| Descripción Física: | 192 p. 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibl., índice. |