APA (7th ed.) Citation

Watson, D., & Fuente, J. L. d. l. (1992). Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos. Editorial Acribia S.A.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Watson, David, and Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia S.A, 1992.

MLA (9th ed.) Citation

Watson, David, and Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Acribia S.A, 1992.