APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Watson, D., & Fuente, J. L. d. l. (1992). Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos. Editorial Acribia S.A.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Watson, David, und Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia S.A, 1992.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Watson, David, und Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Acribia S.A, 1992.