APA (7e ed.) Bronvermelding

Watson, D., & Fuente, J. L. d. l. (1992). Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos. Editorial Acribia S.A.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Watson, David, en Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia S.A, 1992.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Watson, David, en Juan Luis de la Fuente. Revisiones Sobre La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Acribia S.A, 1992.