Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 23 cm. 91 páginas tablas ilustraciones, gráficos |
|---|---|
| Bibliografija: | Bibl., índice. Cont.: v.1 Higiene y seguridad alimentaria |
| ISBN: | 8420007633 |