Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 23 cm. 91 páginas tablas ilustraciones, gráficos |
|---|---|
| Մատենագիտություն: | Bibl., índice. Cont.: v.1 Higiene y seguridad alimentaria |
| ISBN: | 8420007633 |