Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Watson, David (autor)
Weitere Verfasser:	Fuente, Juan Luis de la, trad
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. c1992.
Schlagworte:	ALIMENTOS SEGURIDAD. ALIMENTOS HIGIENE.
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