Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Watson, David (autor) |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Fuente, Juan Luis de la, trad |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Introducción a la higiene de los alimentos
מאת: Sinell, Hans-Jürgen
יצא לאור: (1981) -
Higiene en las áreas de producción de los alimentos.
מאת: Díaz Tabilo, Egla Abigail
יצא לאור: (2008) -
Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública
מאת: Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
יצא לאור: (2003) -
Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
מאת: García Fajardo, Isabel
יצא לאור: (2008) -
Tecnología e higiene de la carne
מאת: Prñdl, Oskar
יצא לאור: (1994)