Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

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書誌詳細
第一著者:	Watson, David (autor)
その他の著者:	Fuente, Juan Luis de la, trad
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. c1992.
主題:	ALIMENTOS SEGURIDAD. ALIMENTOS HIGIENE.
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