Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Watson, David (autor)
Այլ հեղինակներ:	Fuente, Juan Luis de la, trad
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. c1992.
Խորագրեր:	ALIMENTOS SEGURIDAD. ALIMENTOS HIGIENE.
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas