Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Collocazione: |
641.3 / R 454 V.1 641.3 / R 454 v.1 c.1 641.3 / R 454 v.1 c.2 |
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