Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hersom, A.C
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaagoza. Acribia. 1995.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:451 p. 22 cm.
بيبلوغرافيا:Indice.
ردمك:8420005622