Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Hersom, A.C
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Zaagoza. Acribia. 1995.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:451 p. 22 cm.
Bibliografie:Indice.
ISBN:8420005622