Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Hersom, A.C
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Zaagoza. Acribia. 1995.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:451 p. 22 cm.
Библиография:Indice.
ISBN:8420005622