Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaagoza.
Acribia.
1995.
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| Soggetti: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Collocazione: |
664.8 / H 572. |
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| Copia Unknown | Disponibile Richiedi |