Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Lewis, M.J
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaragoza. Acribia. 1993.
Konular:
TRANSFERENCIA DE CALOR.
TRANSFERENCIA DE MASA.
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:494 p. 23 cm.
Bibliyografya:Indice.
ISBN:8420007447

Benzer Materyaller